Brauerei Brinkhoff GmbH

1887 durch einen "Fehler" geboren, gehört Brinkhoff's No. 1 zu einem der besten Pilsener Biere aus Dortmund. Aus Versehen wurde nämlich ein sogenannter „Fehlsud“ aus hellem Malz an einen Aachener Kunden verschickt. Doch ganz unerwartet fand das neue Gebräu reißenden Absatz. Der helle Bier-Typ war also geboren und damit die Grundlage, auf der Fritz Brinkhoff das Brinkhoff’s No.1 entwickelte, wie wir es heute kennen. Dabei kamen ihm seine Kenntnisse zugute, die er seinerzeit auf seiner Wanderschaft durch die Region Pilsen erworben hat. In Pilsener Tradition wird dieses Premium Bier noch heute gebraut.
Mittlerweile gibt es Brinkhoff's No. 1 auch als Radler oder Cola-Mix.

Wer sehen möchte wie dieser Prozess abläuft, kann die Brauerei Brinkhoff's No. 1 besichtigen und im Anschluss daran ein frisch gezapftes Bier genießen.